胡麻油
油脂类
植物油
每100克质量下的成分信息
900kcal卡路里
未检测
0g
100g
未检出
100%
食用比例未检测
胆固醇
未检测
不溶性
膳食纤维
未检出
灰分
脂溶性维生素
水溶性维生素
矿物质
3 mg
钙
5 mg
磷
未检出
钾
0.6 mg
钠
1 mg
镁
0.2 mg
铁
0.3 mg
锌
未检测
硒
0.02 mg
铜
0.03 mg
锰
AI 智能分析报告
AI 智能问答
Q
胡麻油的热量高吗?
A
是的,胡麻油属于高热量食物,每100克含约900千卡(3766千焦),主要来源于脂肪。作为纯植物油,它几乎全部由脂肪构成,适合适量用于调味或烹饪。
Q
胡麻油适合日常炒菜用吗?
A
胡麻油(即亚麻籽油)富含不饱和脂肪酸,尤其是α-亚麻酸,但烟点较低,高温易氧化产生有害物质,因此更适合凉拌或低温烹饪,不建议长时间高温爆炒。
Q
胡麻油和普通食用油相比有什么营养优势?
A
胡麻油富含ω-3多不饱和脂肪酸(如α-亚麻酸),有助于调节血脂、抗炎和维护心血管健康,这是许多常见植物油(如大豆油、花生油)所缺乏的。
Q
每天吃多少胡麻油比较合适?
A
根据《中国居民膳食指南》,成人每日烹调油摄入量建议控制在25–30克以内。若使用胡麻油,因其营养密度高,建议每日不超过10–15克,并与其他油脂搭配使用以保持脂肪酸平衡。
Q
甘肃产的胡麻油有什么特点?
A
甘肃气候干燥、光照充足,适合胡麻(亚麻)生长,当地产出的胡麻油通常香气浓郁、色泽清亮,且α-亚麻酸含量较高,是优质的植物油来源之一。