麻子籽属于油脂类中的植物油来源，常用于榨油或作为高脂肪含量的种子类食材。

是的，麻子籽脂肪含量高，因此热量较高，每100克通常提供约500-600千卡能量，适合作为能量补充来源但需适量食用。

不含。麻子籽是植物性食物，不含胆固醇，适合关注心血管健康的人群食用。

麻子籽富含维生素E（尤其是α-生育酚）、镁、铁、锌、铜和锰等多种抗氧化营养素和微量元素。

麻子籽富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于抗氧化、维护心血管健康，并提供必需脂肪酸和矿物质，支持免疫与神经系统功能。