纯牛奶
(全脂,圣牧有机纯牛奶)
乳类及制品
液态乳
每100克质量下的成分信息
74kcal卡路里
3.5g
蛋白质
5.7g
碳水
4.1g
脂肪
86g
水分
100%
食用比例
15 mg
胆固醇
0 g
不溶性
膳食纤维
0.7 g
灰分
脂溶性维生素
水溶性维生素
矿物质
118 mg
91 mg
171 mg
17.1 mg
10 mg
0.2 mg
0.2 mg
未检测
0.01 mg
未检出
AI 智能分析报告

AI 分析报告

一、深度营养价值解析

营养特点

  1. 高钙低钠:每100g含钙118mg,钠仅17.1mg,钙钠比高达近7:1,有利于骨骼健康且对血压友好。
  2. 优质动物蛋白来源:含3.5g完全蛋白,含有人体所需全部必需氨基酸。
  3. 富含维生素A与核黄素(B₂):维生素A达98μgRAE,核黄素0.13mg,显著高于多数植物性饮品。

功效关联

  • 高钙+优质蛋白组合,有助于儿童青少年骨骼发育及成人骨密度维持;
  • 低钠高钾(钾171mg)配比,符合《中国居民膳食指南》推荐的“低盐高钾”饮食模式,对心血管健康有益;
  • 维生素A和核黄素协同支持视觉健康、皮肤黏膜完整性及能量代谢。

禁忌人群
无特殊食用注意点,正常膳食摄入即可。
(注:乳糖不耐受者可能出现腹胀、腹泻,但此属消化酶缺乏问题,非营养成分禁忌,故不列为“禁忌人群”)


二、饮食建议

最佳食用时间
早餐或睡前加餐。

  • 早餐:提供优质蛋白与缓释能量,搭配谷物可提升整体营养密度;
  • 睡前:牛奶中的色氨酸及钙可能辅助放松,但个体差异大,不具普适治疗作用。

主流烹饪方式

  1. 直接饮用(常温/冷藏):最大程度保留热敏性营养素如B族维生素;
  2. 低温加热(≤60℃):避免沸腾,防止蛋白质变性及维生素损失;
  3. 用于制作燕麦粥、奶昔:温和加工,营养保留良好。
    ⚠️ 避免长时间煮沸或高温蒸煮,会破坏核黄素并降低生物活性。

搭配建议

  • 搭配富含维生素C的水果(如橙子、猕猴桃):虽牛奶本身不含铁,但若与其他含铁食物同餐,维C可间接提升整体膳食铁吸收效率;
  • 搭配全谷物(如燕麦、全麦面包):补充膳食纤维与B族维生素,弥补牛奶中纤维缺失。

经典食谱
有机牛奶燕麦杯
将圣牧有机纯牛奶与即食燕麦按1:1混合,冷藏隔夜,次日加入蓝莓与奇亚籽。亮点:无需加热,保留全部营养,高钙高纤,适合早餐。

烹饪技巧

  • 加热时采用“隔水温热”或微波短时(30秒内),避免营养流失;
  • 开封后24小时内饮用完毕,防止脂肪氧化影响风味与微量脂溶性维生素稳定性。

三、同类食物的对比

横向评测(vs 脱脂牛奶)

  • 全脂牛奶(本品)脂肪4.1g,脱脂牛奶通常<0.5g;
  • 全脂奶保留更多脂溶性维生素(如维生素A、E),口感更醇厚,饱腹感更强;
  • 脱脂奶热量更低(约35kcal/100g),适合严格控脂人群,但损失部分风味与脂溶性营养素。

优势定位
它是比脱脂奶更富风味、营养更完整的日常钙源,适合绝大多数健康人群作为基础乳品选择。


四、其他

主产 / 上市季节
内蒙古为我国核心优质奶源带,依托草原生态与规模化牧场,液态乳(如圣牧有机奶)为全年稳定生产、无严格季节限制的工业化产品。
不显示产季信息(因属加工型液态乳,非生鲜农产品)。

AI 智能问答
Q

圣牧有机纯牛奶的热量高吗?

A

圣牧有机全脂纯牛奶每100克含74千卡,属于中等偏低热量的乳制品,适合日常饮用。

Q

每天喝纯牛奶能补充多少钙?

A

每100克圣牧有机纯牛奶含钙118毫克,一杯(约250毫升)可提供近300毫克钙,有助于满足成人每日钙需求的30%左右。

Q

全脂纯牛奶脂肪含量高吗?

A

该牛奶每100克含脂肪4.1克,属于正常全脂牛奶范围,适量饮用不会导致脂肪摄入超标,但需结合整体饮食控制。

Q

纯牛奶适合儿童和青少年喝吗?

A

非常适合。其富含优质蛋白(3.5g/100g)、钙(118mg)和维生素A(98μgRAE),有助于骨骼发育和视力健康。

Q

有机纯牛奶和普通牛奶营养差别大吗?

A

主要营养成分如蛋白质、钙、脂肪等相近,但有机奶在生产过程中不使用激素和抗生素,部分人认为更安全,营养价值无显著差异。