调制乳
(全脂,强化VA,VD)
乳类及制品
液态乳
每100克质量下的成分信息
51kcal卡路里
2.7g
蛋白质
5.6g
碳水
2g
脂肪
89g
水分
100%
食用比例
未检测
胆固醇
未检测
不溶性
膳食纤维
0.7 g
灰分
脂溶性维生素
水溶性维生素
矿物质
140 mg
60 mg
130 mg
42.6 mg
14 mg
0.2 mg
0.38 mg
1.36 μg
0.04 mg
0.03 mg
AI 智能分析报告

AI 分析报告

一、深度营养价值解析

营养特点

  1. 强化维生素A与D:每100g含维生素A 66μgRAE,且明确标注强化维生素D,显著提升脂溶性维生素供给。
  2. 高钙低脂:钙含量达140mg/100g,脂肪仅2g,属于低脂高钙乳制品。
  3. 优质动物蛋白来源:含2.7g优质完全蛋白,含有人体所需全部必需氨基酸。

功效关联

  • 维生素A有助于维持正常视觉、免疫功能和上皮组织健康;因产品强化维生素D,有助于促进钙的吸收利用,协同高钙含量支持骨骼健康,尤其适合儿童、青少年及老年人。
  • 低脂高钙特性使其成为日常补钙的理想选择,同时避免过多脂肪摄入。
  • 蛋白质与核黄素(0.08mg)等B族维生素共同参与能量代谢与细胞功能维护。

禁忌人群
无特殊食用注意点,正常膳食摄入即可。
(注:乳糖不耐受者需根据自身情况酌情饮用,但本数据未提供乳糖信息,不作营养学禁忌判定。)


二、饮食建议

最佳食用时间
早餐或加餐时段。调制乳含优质蛋白与碳水化合物(5.6g),可提供稳定能量,适合晨间或午后补充营养。

主流烹饪方式
调制乳为即饮型液态乳,不建议加热至沸腾,以免破坏热敏性营养素(如维生素C、B族维生素及强化维生素)。
推荐直接饮用、冷藏后饮用,或用于制作冷饮(如奶昔)、低温冲调麦片。

搭配建议

  • 搭配富含维生素C的水果(如橙子、猕猴桃)有助于提升铁等矿物质的生物利用率。
  • 与全谷物(如燕麦、全麦面包)同食,可平衡血糖反应,延长饱腹感。

经典食谱
香蕉燕麦调制乳杯:将即食燕麦与调制乳混合冷藏过夜,次日加入香蕉片。做法亮点:免煮、保留全部营养,利用乳中钙与燕麦膳食纤维协同促进肠道健康。

烹饪技巧
避免长时间高温加热(>70℃),以保留强化维生素及天然营养成分;开封后尽快饮用,防止营养流失与微生物污染。


三、同类食物的对比

横向评测
与**纯牛奶(全脂,未强化)**相比:

  • 优势:调制乳额外强化维生素A和D,钙含量(140mg)高于普通全脂奶(约100–120mg),更适合需要补充脂溶性维生素及钙的人群。
  • 劣势:蛋白质含量(2.7g)略低于纯牛奶(通常3.0–3.2g);部分市售调制乳可能含添加糖,需查看配料表确认(本数据碳水5.6g接近天然乳糖水平,未显示额外添加)。

优势定位
它是比普通全脂奶更适合作为维生素A、D及钙日常补充的强化乳制品,尤其适合日照不足或膳食摄入不足人群。


四、其他

主产 / 上市季节:
乳类及制品为工业化生产,不受自然季节限制,全年供应。

AI 智能问答
Q

调制乳的热量高吗?适合减肥期间喝吗?

A

调制乳(全脂、强化VA、VD)每100克含51千卡,热量较低,适量饮用一般不会影响减肥,但需注意全天总热量摄入。

Q

调制乳含有哪些主要营养成分?

A

调制乳富含优质蛋白质(2.7g/100g)、钙(140mg)、维生素A(66μgRAE)和维生素D(强化添加),还含有钾、磷、镁及多种B族维生素,有助于骨骼健康和免疫支持。

Q

调制乳和纯牛奶有什么区别?

A

调制乳是以不低于80%的生牛乳为基础,添加了其他成分(如维生素A、D等)调制而成;而纯牛奶未经添加,成分更天然。调制乳通常强化了特定营养素,适合有特定营养需求的人群。

Q

每天喝调制乳能补充足够的钙吗?

A

每100克调制乳含钙140mg,约为成人每日推荐摄入量的17.5%。若每天饮用300ml,可提供约420mg钙,是良好的膳食钙来源之一,但建议搭配其他高钙食物以满足每日需求。

Q

调制乳中的维生素A和D是从哪里来的?

A

该调制乳标注为‘强化VA、VD’,说明维生素A(以视黄醇形式,66μgRAE)和维生素D是人工额外添加的,用于增强营养价值,帮助维持视力、免疫功能和钙吸收。