调制乳
(全脂,巧克力味,三元牌)
乳类及制品
液态乳
每100克质量下的成分信息
74kcal卡路里
2.3g
蛋白质
9.9g
碳水
2.8g
脂肪
84.4g
水分
100%
食用比例
1 mg
胆固醇
未检测
不溶性
膳食纤维
0.6 g
灰分
脂溶性维生素
水溶性维生素
矿物质
101 mg
75 mg
165 mg
36.3 mg
12 mg
0.5 mg
0.37 mg
1.07 μg
0.03 mg
0.03 mg
AI 智能分析报告

AI 分析报告

一、深度营养价值解析

营养特点

  1. 强化钙来源:每100g含钙101mg,接近普通牛奶水平,有助于骨骼健康;
  2. 低胆固醇:仅含1mg胆固醇,对心血管负担极小;
  3. 添加糖显著:碳水化合物达9.9g,远高于纯牛奶(约4.5–5g),主要来自添加糖(巧克力风味调制所致)。

功效关联

  • 钙与磷(75mg)比例合理(约1.3:1),利于骨骼矿化,适合儿童、青少年及需补钙人群作为膳食补充;
  • 极低胆固醇适合关注血脂健康的人群日常饮用;
  • 但高添加糖可能削弱乳制品的代谢优势,长期过量摄入增加龋齿、肥胖及胰岛素抵抗风险。

禁忌人群
由于碳水化合物含量较高(主要为添加糖),糖尿病患者、控糖人群、儿童龋齿高风险者应限量饮用;对乳糖不耐受者仍需注意(虽未标注乳糖量,但属液态乳制品,含天然乳糖)。


二、饮食建议

最佳食用时间
无权威资料记载,暂不提供相关信息。

主流烹饪方式
调制乳为即饮型液态乳,不建议加热或烹饪。高温可能破坏部分B族维生素(如核黄素、硫胺素),且巧克力风味成分经加热易产生沉淀或风味劣变。推荐直接冷藏后饮用

搭配建议
无权威资料记载,暂不提供相关信息。

经典食谱
无权威资料记载,暂不提供相关信息。

烹饪技巧
无需烹饪。若用于冷饮调配(如奶昔),建议避免与高酸性水果(如柠檬、菠萝)混合,以防蛋白质絮凝沉淀。


三、同类食物的对比

横向评测
纯全脂牛奶(参考中国食物成分表第6版)相比:

  • 优势:风味更佳,接受度高,尤其适用于儿童拒饮纯奶场景;钙含量相当(纯奶约104mg/100g);
  • 劣势:碳水化合物高出近1倍(纯奶约4.8g),能量略高(纯奶约64kcal),且含添加糖,营养密度低于纯乳。

优势定位
“它是比纯牛奶更易被孩子接受的钙来源,但糖分更高,不宜作为日常主力乳品。”


四、其他

主产 / 上市季节:
该产品为工业化调制乳制品,不受自然产季限制,全年供应,核心生产地为北京(依据食物简介)。

AI 智能问答
Q

三元巧克力味调制乳的热量高吗?

A

每100克含74千卡,热量适中,适量饮用不会造成明显热量负担。

Q

这款巧克力味调制乳含糖量高吗?

A

碳水化合物含量为9.9g/100g,主要来自添加糖和乳糖,属于中等含糖水平,建议控制摄入量。

Q

全脂巧克力调制乳适合儿童喝吗?

A

含有优质蛋白、钙和维生素D前体(如维生素A),但因含添加糖和脂肪,建议适量饮用,并注意整体饮食平衡。

Q

三元巧克力调制乳能补钙吗?

A

每100克含钙101毫克,约为成人每日推荐摄入量的13%,可作为日常补钙的辅助来源。

Q

这款调制乳含有反式脂肪或胆固醇吗?

A

胆固醇含量极低(仅1mg/100g),营养成分表中未标注反式脂肪,通常调制乳若无氢化植物油则不含反式脂肪。