人乳
(初乳,1~7天)乳类及制品
液态乳
每100克质量下的成分信息
68kcal卡路里
2.2g
6.2g
3.8g
87.5g
100%
食用比例未检测
胆固醇
0 g
不溶性
膳食纤维
0.3 g
灰分
脂溶性维生素
水溶性维生素
矿物质
30 mg
钙
16 mg
磷
51 mg
钾
33.1 mg
钠
3 mg
镁
0.1 mg
铁
0.53 mg
锌
未检测
硒
0.05 mg
铜
0 mg
锰
AI 智能分析报告
AI 智能问答
Q
初乳(1~7天的人乳)适合给新生儿以外的人食用吗?
A
初乳是产后最初几天分泌的乳汁,富含免疫球蛋白和生长因子,专为新生儿设计。不建议成人或其他人群常规食用,因其营养构成与成熟乳不同,且可能带来不必要的健康风险。
Q
人乳初乳的热量高吗?
A
人乳初乳热量为68kcal/100g,属于低至中等热量食物,主要供新生儿快速吸收利用,满足其早期生长发育需求。
Q
初乳中含有哪些关键营养素?
A
初乳富含优质蛋白质(2.2g/100g)、维生素A(148μg RAE)、维生素E(1.27mg)、锌(0.53mg)及免疫活性物质,对新生儿免疫系统建立至关重要。
Q
人乳初乳可以作为日常补钙来源吗?
A
初乳含钙量为30mg/100g,低于成熟乳和牛奶,不是高效的补钙来源。成人补钙应优先选择奶制品、豆制品或绿叶蔬菜。
Q
为什么初乳中的胆固醇含量未检出?
A
初乳中胆固醇标注为“-mg”,可能因含量极低或检测方法未报告具体数值。实际上人乳含有少量胆固醇,但初乳以提供免疫保护为主,脂质组成与成熟乳略有差异。