酸奶
(橘味,脱脂)
乳类及制品
酸奶
每100克质量下的成分信息
48kcal卡路里
3.2g
蛋白质
8.2g
碳水
0.3g
脂肪
87.6g
水分
100%
食用比例
15 mg
胆固醇
未检测
不溶性
膳食纤维
0.7 g
灰分
脂溶性维生素
水溶性维生素
矿物质
89 mg
73 mg
128 mg
2.6 mg
11 mg
0.2 mg
0.27 mg
0.73 μg
0.01 mg
0.01 mg
AI 智能分析报告

AI 分析报告

一、深度营养价值解析

营养特点

  1. 高钙低脂:每100g含钙89mg,脂肪仅0.3g,属典型低脂高钙乳制品。
  2. 优质蛋白来源:含3.2g优质乳蛋白,氨基酸组成完整,生物利用率高。
  3. 低钠高钾比:钠仅2.6mg,钾128mg,钾钠比接近50:1,有利于维持电解质平衡。

功效关联

  • 高钙+低脂组合适合需控制体重或血脂人群补充钙质,有助于骨骼健康;
  • 优质乳蛋白可支持肌肉合成与修复,适合日常蛋白质补充;
  • 极低钠含量配合较高钾,对血压管理有潜在辅助作用(基于《中国居民膳食指南》对低钠高钾饮食的推荐)。

禁忌人群
无特殊食用注意点,正常膳食摄入即可。
(注:乳糖不耐受者若对此类酸奶无不适反应,可适量食用;但本数据未提供乳糖含量,无法据此判断。)


二、饮食建议

最佳食用时间
加餐或早餐后食用为佳。脱脂酸奶脂肪含量极低,饱腹感中等,适合作为上午或下午的轻量加餐;也可搭配谷物作为早餐的一部分,提升蛋白质摄入质量。

主流烹饪方式

  • 直接饮用/冷食:保留全部活性成分与水溶性维生素(如B族、维C);
  • 拌入水果/燕麦:增强风味同时提升膳食纤维与抗氧化物质摄入;
  • 制作低脂沙拉酱:替代蛋黄酱,降低饱和脂肪摄入。
    (不建议加热,高温可能破坏部分维生素及益生菌活性——但本数据未标注是否含活菌,故仅基于营养素稳定性建议。)

搭配建议

  • 搭配富含维生素C的水果(如橙子、猕猴桃),可提升非血红素铁(0.2mg)的吸收率;
  • 与全谷物(如燕麦、全麦面包)同食,延缓碳水化合物(8.2g)消化速度,稳定血糖反应。

经典食谱
橘香酸奶燕麦杯:将脱脂橘味酸奶与即食燕麦、奇亚籽混合冷藏过夜,次日加入新鲜橙瓣。亮点:无需烹煮,保留营养,高钙+高纤+低脂,适合控糖人群。

烹饪技巧
避免高温处理,以冷拌、冷泡为主;开盖后尽快食用,防止维生素C(5mg)和B族维生素氧化损失。


三、同类食物的对比

横向评测
全脂原味酸奶(参考中国食物成分表第6版)相比:

  • 优势:脂肪减少约3–4g,热量低30–50kcal,更适合减脂或控脂人群;
  • 劣势:脂溶性维生素A(仅1μgRAE)含量显著低于全脂酸奶(通常含20–30μgRAE),且风味较淡,可能添加更多糖分(本品碳水8.2g,略高于无糖原味酸奶的~5g,提示可能含添加糖或果汁)。

优势定位
它是比全脂酸奶更低脂、更适合控热量人群的钙质来源,但若追求脂溶性维生素或天然风味,原味全脂酸奶更优。


四、其他

主产 / 上市季节:
无权威资料记载,暂不提供相关信息。
(注:酸奶为工业化乳制品,不受自然产季限制,故不适用季节信息。)

AI 智能问答
Q

橘味脱脂酸奶热量高吗?

A

热量较低,每100克仅含48千卡,适合控制热量摄入人群。

Q

脱脂橘味酸奶含有多少蛋白质?

A

每100克含3.2克优质乳蛋白,有助于维持肌肉和饱腹感。

Q

这款酸奶适合减脂期间喝吗?

A

适合,脂肪含量仅0.3克,热量低且富含钙和蛋白质,是减脂期的良好选择。

Q

橘味脱脂酸奶含糖量高吗?

A

碳水化合物为8.2克/100克,主要来自天然乳糖和添加果味成分,建议查看配料表确认是否额外加糖。

Q

每天喝这种酸奶能补充哪些营养素?

A

可补充钙(89mg)、钾(128mg)、维生素B2(0.21mg)及少量维生素C(5mg),有助于骨骼健康和能量代谢。