旱苹果
水果类及制品
仁果类
每100克质量下的成分信息
34kcal卡路里
0.4g
蛋白质
8.4g
碳水
0.2g
脂肪
90.8g
水分
96%
食用比例
0 mg
胆固醇
1.7 g
不溶性
膳食纤维
0.2 g
灰分
脂溶性维生素
水溶性维生素
矿物质
未检测
未检测
未检测
未检测
未检测
未检测
未检测
未检测
未检测
未检测
AI 智能分析报告

AI 分析报告

一、深度营养价值解析

营养特点

  1. 低热量、高水分:每100g仅34kcal,水分含量高达90.8g,属于典型的低能量密度水果。
  2. 提供不溶性膳食纤维:含量为1.7g/100g,有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动。
  3. 极低脂、无胆固醇:脂肪仅0.2g,且不含胆固醇,对心血管负担小。

功效关联

  • 高水分与低热量特性适合作为控制总能量摄入时的加餐选择;
  • 不溶性膳食纤维虽不可被人体消化吸收,但有助于维持正常排便;
  • 极低脂肪和零胆固醇特性符合健康膳食模式对植物性食物的基本要求。

禁忌人群
无特殊食用注意点,正常膳食摄入即可。


二、饮食建议

最佳食用时间
加餐(上午或下午)——因其热量低、水分高,可提供短暂饱腹感而不影响正餐食欲。依据《中国居民膳食指南(2022)》配套食物图谱,苹果类水果普遍推荐作为两餐之间的健康零食。

主流烹饪方式

  1. 生食(直接食用):无需热处理,最大程度保留天然成分;
  2. 榨汁(带渣):可保留部分膳食纤维,但可能加速氧化(维生素C等数据缺失,无法评估具体损失);
  3. 轻度烘烤制果干:适用于无添加加工,但高温可能进一步降低热敏性营养素。

注:因关键微量营养素(如维生素C、钾等)数据未提供,无法精确评估不同烹饪方式对营养保留的影响,但依据《中国食物成分表(第6版)》对苹果类的一般记载,生食为最保守推荐。

搭配建议
无权威资料记载该食物特定营养素需搭配促进吸收(因维生素C、铁、钙等关键微量营养素含量未提供或标记为“-”),暂不提供相关信息。

经典食谱
无权威资料记载以“旱苹果”为特指食材的经典食谱,《中国食物成分表》及《中国居民膳食指南》中均以“苹果”统称,未细分品种,故暂不提供相关信息。

烹饪技巧
如确保表皮清洁且无不可食用涂层,可带皮食用以保留更多不溶性膳食纤维;避免长时间浸泡或切后久置,以减少潜在氧化损失。


三、同类食物的对比

横向评测
基于本样本数据(碳水化合物8.4g/100g,不溶性膳食纤维1.7g/100g),与《中国食物成分表(第6版)》中常见苹果(如富士,碳水约13.5g,总膳食纤维约1.2–2.4g)相比,该样本总碳水化合物含量较低,不溶性膳食纤维处于常见范围。
因维生素C、钾、多酚等关键指标未提供,无法评估其在抗氧化、电解质补充或血糖反应(GI值)方面的相对优势或劣势。

优势定位
基于现有数据,该样本为低热量、中等纤维的仁果类水果,适合纳入日常多样化水果摄入。


四、其他

主产 / 上市季节:
无权威资料记载“旱苹果”作为独立标准品种的主产区与自然上市季节,暂不提供相关信息。

AI 智能问答
Q

旱苹果是哪种水果?主要产自哪里?

A

旱苹果属于仁果类水果,主要产自中国兰州地区,是一种地方特色苹果品种。

Q

旱苹果的热量高吗?适合减肥期间吃吗?

A

旱苹果热量较低,每100克仅含34千卡,且脂肪含量仅为0.2克,适合在减肥期间适量食用。

Q

旱苹果含有哪些主要营养成分?

A

旱苹果富含水分(90.8g/100g)和碳水化合物(8.4g),含有少量蛋白质(0.4g)和不溶性膳食纤维(1.7g),几乎不含脂肪和胆固醇。

Q

吃旱苹果对补充维生素有帮助吗?

A

根据现有数据,旱苹果中部分维生素如维生素C、维生素A等未检出或含量极低,因此不是主要的维生素来源,但可作为膳食纤维和水分的补充。

Q

旱苹果的可食部分比例高吗?

A

是的,旱苹果的食部比例高达96%,意味着绝大部分果实都可食用,浪费较少。