玉米红烧牛肉味方便面调味料

方便食品

每100克质量下的成分信息

332.46kcal卡路里
3.6g
蛋白质
78.2g
碳水
-
脂肪
16.2g
水分
100%
食用比例
2 g
灰分
脂溶性维生素
水溶性维生素
矿物质
AI 智能分析报告

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一、深度营养价值解析

营养特点

  1. 极高热量与碳水化合物:每100克提供332.46千卡热量,其中碳水化合物含量高达78.2克,是核心的能量来源。
  2. 人工强化维生素B1(硫胺素)含量异常高:硫胺素含量为2.83mg/100g,远超日常食物水平,属于典型的营养强化特征。
  3. 核黄素含量低:核黄素含量为0.03mg/100g,相较于其极高的硫胺素含量,核黄素水平很低。

功效关联

  • 极高热量与碳水:能快速提供大量能量,适用于短时间内需要极高能量补充的极端情况。对于日常饮食,此特点易导致能量过剩。
  • 强化硫胺素:可预防维生素B1缺乏症。在均衡饮食中,通过此产品摄入极高剂量硫胺素的必要性低。

禁忌人群

  • 需控制体重及血糖的人群:极高的热量和碳水化合物负荷,不利于体重管理和血糖稳定,应严格限制或避免食用。
  • 普通人群:作为单一调味料,营养构成极不均衡(高热量、高碳水,核黄素等其它维生素含量低),不适合作为日常膳食组成部分。

二、饮食建议

(以下信息均依托中国食物成分表(第6版)/USDA FoodData Central/中国居民膳食指南配套食物图谱等权威资料集,无记载则对应标注)

最佳食用时间:无权威资料记载。从营养构成看,不适合作为常规餐食的一部分。

主流烹饪方式:无权威资料记载经典烹饪方式。本品为工业加工调味料,通常用法为沸水冲调。其营养构成在加工过程中已固定。

搭配建议:无权威搭配建议。从膳食平衡角度,不推荐将其作为营养来源。

经典食谱:无权威食谱记载。本品为高度加工的复合调味料,非烹饪原料。

烹饪技巧:无权威处理技巧记载。作为预包装调味料,按包装说明使用。

三、同类食物的对比

横向评测:与家庭自制红烧牛肉调味汁(典型由酱油、糖、香料等构成,假设其碳水化合物含量显著较低)相比:

  • 优势:本品能量密度和碳水化合物含量极高;通过强化提供了极高的硫胺素。
  • 劣势:营养素来源极度单一(主要来自精制碳水),缺乏膳食纤维、多种维生素(如核黄素含量极低)和矿物质(数据未提供)。家庭自制调味汁可使用天然原料,营养来源相对多样。

优势定位:它并非一种有营养优势的食物,其核心定位是提供极致方便性和风味的高能量调味品,并在加工中强化了特定维生素(B1)。对于均衡膳食,家庭使用天然香料自制的调味汁是更健康的选择

四、其他

主产/上市季节:本品为工业化生产的加工食品,无自然产季,全年供应。

AI 智能问答
Q

玉米红烧牛肉味方便面调味料的热量高吗?

A

是的,每100克热量为332.46千卡(1391千焦),属于较高热量食品,主要来源于碳水化合物。

Q

这个调味料主要含有哪些营养成分?

A

主要营养成分包括碳水化合物78.2克,蛋白质3.6克,以及维生素B1(硫胺素)2.83毫克和维生素B2(核黄素)0.03毫克。

Q

减肥时可以吃这个调味料吗?

A

由于热量和碳水化合物含量较高,建议适量食用或避免,以控制总热量摄入,更适合作为偶尔的调味而非主食。

Q

这个调味料中的维生素B1含量如何?

A

维生素B1(硫胺素)含量为2.83毫克,相对较高,有助于能量代谢,但日常食用需注意整体营养平衡。

Q

如何健康地使用这个调味料?

A

建议少量使用,以减少热量和碳水化合物摄入,并搭配蔬菜、瘦肉等食物以增加膳食纤维和蛋白质,提升营养均衡。