饼干

(三明治)

方便食品

每100克质量下的成分信息

522.94kcal卡路里
7.1g
蛋白质
57.9g
碳水
30.4g
脂肪
2g
水分
100%
食用比例
4.6 g
不溶性
膳食纤维
2.6 g
灰分
脂溶性维生素
水溶性维生素
矿物质
178 mg
钙
180 mg
磷
291 mg
钾
408.3 mg
钠
19 mg
镁
1.7 mg
铁
0.48 mg
锌
2.7 μg
硒
0.13 mg
铜
0.28 mg
锰
8.3 μg
碘
AI 智能分析报告

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一、深度营养价值解析

营养特点:

  1. 高脂肪、高热量:脂肪含量高达30.40g/100g,热量为522.94kcal/100g,属于高能量密度食物。
  2. 饱和脂肪含量高:在总脂肪中,饱和脂肪酸为11.64g,占比超过38%。
  3. 膳食纤维来源:不溶性膳食纤维含量为4.60g/100g,在饼干类食品中较为突出。

功效关联:

  1. 高脂肪、高热量能快速提供大量能量,可作为临时加餐或体力消耗较大时的能量补充。
  2. 饱和脂肪酸摄入过量是导致血液低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)升高的明确膳食因素,长期过量摄入会增加心血管疾病风险。
  3. 不溶性膳食纤维有助于促进肠道蠕动,增加粪便体积,对预防便秘有益。作为精加工食品中的纤维来源,具有一定正向价值。

禁忌人群: 需控制体重、减肥人群应严格限制食用。高血脂症、冠心病等心血管疾病患者需警惕其高饱和脂肪含量,建议避免或极少食用。高血压患者需注意其钠含量(408.3mg/100g),食用时需计入全日钠摄入总量。

二、饮食建议

(以下信息均依托中国食物成分表(第6版)/USDA FoodData Central/中国居民膳食指南配套食物图谱等权威资料集,无记载则对应标注)

最佳食用时间:无权威资料明确记载。基于其高能量、高脂肪特点,可作为两餐之间应对高强度体力或脑力消耗的临时加餐,不推荐作为正餐或常规早餐。

主流烹饪方式:作为即食方便食品,通常无需烹饪。无权威资料记载其他推荐烹饪方式。

搭配建议:食用此类高能量、低水分食物时,建议搭配充足饮水(如白开水、淡茶),有助于膳食纤维发挥作用并增加饱腹感。若作为加餐,可搭配少量蛋白质(如一杯牛奶、酸奶)或新鲜蔬果(如几片黄瓜、番茄),以平衡营养结构。

经典食谱:无权威资料记载适用于该三明治饼干的经典食谱。

烹饪技巧:不适用。

三、同类食物的对比

横向评测:与市面上常见的普通饼干相比,此款三明治饼干的膳食纤维含量相对较高,但脂肪总量和热量也通常更高。

优势定位:它是饼干中膳食纤维含量相对较高的选择,但因其高脂肪(特别是高饱和脂肪)、高热量的核心特点,整体上仍不属于健康零食范畴。

四、其他

(作为深加工方便食品,其生产与原料产地和自然季节无关,此部分不适用。)

AI 智能问答
Q

这个饼干三明治的热量高吗?

A

热量较高,每100克提供约523千卡,相当于一餐的热量,需注意控制摄入量。

Q

它适合作为早餐食用吗?

A

碳水化合物和脂肪含量较高,能快速提供能量,但钠和饱和脂肪酸较多,建议搭配水果或蔬菜以平衡营养。

Q

饼干三明治的脂肪含量如何?是否健康?

A

脂肪含量较高,每100克有30.40克,其中饱和脂肪酸占11.64克,过量摄入可能增加健康风险,应适量食用。

Q

这个食物含有哪些重要的维生素和矿物质?

A

富含维生素A、E和B族维生素(如硫胺素、核黄素),以及矿物质如钙(178毫克)、磷(180毫克)和钾(291毫克),有助于维持身体机能。

Q

减肥期间可以吃饼干三明治吗?

A

卡路里和脂肪含量较高,减肥期间建议少量食用或作为偶尔的零食,并注意总热量摄入,优先选择低热量、高纤维食物。