法式卷饼

休闲食品

每100克质量下的成分信息

543.02kcal卡路里
7.6g
蛋白质
54.7g
碳水
34g
脂肪
2g
水分
100%
食用比例
5 g
不溶性
膳食纤维
1.7 g
灰分
脂溶性维生素
水溶性维生素
矿物质
103 mg
钙
151 mg
磷
324 mg
钾
309.8 mg
钠
17 mg
镁
1.4 mg
铁
0.83 mg
锌
5.6 μg
硒
0.15 mg
铜
0.14 mg
锰
17.7 μg
碘
AI 智能分析报告

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一、深度营养价值解析

营养特点:1. 高脂高饱和脂肪:脂肪含量高达34g/100g,其中饱和脂肪酸占近一半(15.37g)。2. 高膳食纤维:不溶性膳食纤维达5g/100g,在同类休闲食品中属于高水平。3. 能量密度极高:热量为543kcal/100g,主要来自脂肪和碳水化合物。

功效关联:作为高膳食纤维食物,适量摄入有助于促进肠道蠕动,增加饱腹感。其相对平衡的钾(324mg)钠(309.8mg)含量,有助于维持体液平衡。

禁忌人群:1. 减重人群:因其极高的热量和脂肪含量,需严格控制食用份量。2. 心血管疾病风险人群:高饱和脂肪摄入是动脉粥样硬化的风险因素,应限量。3. 消化功能较弱者:高膳食纤维可能加重肠胃负担。4. 高血压患者:钠含量(309.8mg)不低,需注意整体膳食钠摄入。

二、饮食建议

(以下信息均依托中国食物成分表(第6版)/USDA FoodData Central/中国居民膳食指南配套食物图谱等权威资料集,无记载则对应标注)

最佳食用时间:无权威资料记载。基于其高能量、高脂肪的特点,可作为偶尔的高能量补给,不建议作为常规加餐。

主流烹饪方式:该产品通常为即食型加工食品。权威资料集未记载其具体烹饪方式。

搭配建议:建议搭配大量蔬菜(如生菜、番茄、黄瓜)和优质蛋白(如煮鸡蛋、鸡胸肉),以增加维生素、矿物质和蛋白质摄入,平衡单一食物的高脂肪、高热量缺点。

经典食谱:无权威资料记载其经典食谱。可尝试作为早餐卷饼的饼皮,卷入炒蛋、蔬菜和少量芝士,但需注意整体热量控制。

烹饪技巧:如需加热,建议用烤箱或平底锅无油小火复热,以避免额外添加油脂。

三、同类食物的对比

横向评测:与常见的法式面包卷(每100g) 对比:法式卷饼的脂肪(34g vs 1.5g)和膳食纤维(5g vs 2.7g)含量远高于后者,但热量(543kcal vs 289kcal)和钠含量(309.8mg vs 560mg)也更高。法式面包卷的碳水化合物(58g vs 54.7g)和蛋白质(10g vs 7.6g)略高。

优势定位:它是比普通饼干或酥饼膳食纤维含量更高的休闲食品,但热量和脂肪也显著更高,需严格控量食用。

四、其他

(作为加工食品,其生产不受自然产季限制,故不显示主产/上市季节信息)

AI 智能问答
Q

法式卷饼的热量高吗?

A

是的,法式卷饼热量较高,每100克提供约543卡路里,主要来自脂肪和碳水化合物,建议适量食用以控制总能量摄入。

Q

法式卷饼的脂肪含量如何,是否健康?

A

脂肪含量较高,每100克含34克脂肪,其中饱和脂肪酸15.37克,过量摄入可能增加心血管疾病风险,建议作为休闲食品偶尔食用。

Q

法式卷饼适合高血压人群食用吗?

A

不适合,因为钠含量较高,每100克含309.8毫克钠,高血压患者应限制食用,以避免钠摄入过量影响血压控制。

Q

法式卷饼有哪些营养价值?

A

富含不溶性膳食纤维(5克)、蛋白质(7.6克)以及维生素A、钙、钾等营养素,但整体热量和脂肪较高,需注意膳食平衡。

Q

如何将法式卷饼纳入日常饮食中?

A

作为休闲食品,建议偶尔食用,并搭配蔬菜、水果和低脂蛋白质食物,以补充营养并减少整体热量摄入,保持饮食多样化。