核桃乳

(女性型)

植物蛋白饮料

每100克质量下的成分信息

53.06kcal卡路里
0.9g
蛋白质
6.3g
碳水
2.7g
脂肪
90g
水分
100%
食用比例
0.1 g
灰分
脂溶性维生素
水溶性维生素
矿物质
2 mg
31 mg
17 mg
17.3 mg
6 mg
0.1 mg
1.5 μg
0.06 mg
0.09 mg
AI 智能分析报告

AI 分析报告

一、深度营养价值解析

营养特点

  1. 脂肪含量适中:每100g含脂肪2.70g,在饮品中属于脂肪含量相对明确的类别。
  2. 营养密度较低:作为“植物蛋白饮料”,其蛋白质(0.9g)和膳食纤维含量未达到突出水平。
  3. 微量营养素贡献有限:根据传入数据,其维生素A、C、D、E及钙、铁、钾等关键矿物质含量均很低。

功效关联

  1. 可作为日常水分及风味补充:水分含量高(90.0g),口感顺滑,可作为日常饮水之外的调剂选择。
  2. 核心营养价值不突出:在提供蛋白质、重要维生素或矿物质方面贡献较小,不能替代牛奶、豆浆等营养更密集的饮品。

禁忌人群

  1. 需严格控糖/血糖异常者:每100g含碳水化合物6.3g,饮用时需注意其糖分(碳水)含量,并建议查阅产品标签确认是否为添加糖。
  2. 需控制总热量摄入者:热量为53kcal/100g,作为饮料若不加节制地饮用,仍会增加额外的热量摄入。
  3. 高血压人群需关注钠摄入总量:钠含量为17.3mg/100g。作为饮品若大量饮用,仍需注意全天钠的总摄入量。

二、饮食建议

(以下信息均依托中国食物成分表(第6版)/USDA FoodData Central/中国居民膳食指南配套食物图谱等权威资料集,无记载则对应标注)

最佳食用时间:无权威资料记载。作为即饮型植物蛋白饮料,可根据个人习惯作为加餐饮品或随餐饮用。

主流烹饪方式:本品为可直接饮用的预包装饮品,无需烹饪。不推荐对其进行二次加热煮沸,以免影响口感和风味。

搭配建议:无权威资料记载。 *【基于一般营养学原则的通用建议】**:可作为加餐的一部分,配合少量复合碳水化合物(如全麦饼干)或优质蛋白食物(如少量坚果),有助于提供更均衡的饱腹感。

经典食谱:无。本品为预包装饮料,不涉及食谱制作。

烹饪技巧:不适用。建议开封后尽快饮用完毕,并冷藏保存。

三、同类食物的对比

横向评测:与纯牛奶(全脂) 相比:

  • 劣势明显:核桃乳的蛋白质含量(0.9g)远低于纯牛奶(约3.3g),钙含量(2mg)更是与牛奶(约104mg)有数量级差距,在补充优质蛋白和钙质方面完全不具备优势。
  • 潜在优势:不含乳糖,对乳糖不耐受人群友好;其风味独特,为消费者提供了不同的口味选择。

优势定位:它是一款不含乳糖、风味独特的植物基风味饮品,但并非高蛋白或高钙的营养强化选择。

四、其他

(本品为工业化加工的预包装食品,其原料核桃有产季,但成品饮料的供应与产地、季节无直接关联,故不显示此模块。)***

AI 智能问答
Q

核桃乳的热量高不高?

A

热量较低,每100克约53千卡,属于低热量饮料,适合日常饮用。

Q

减肥期间可以喝核桃乳吗?

A

可以适量饮用,但需注意其碳水化合物含量较高,建议控制摄入量以配合减肥饮食。

Q

核桃乳能提供足够的蛋白质吗?

A

蛋白质含量不高,每100克仅0.9克,不是主要的蛋白质来源,应通过其他食物补充。

Q

女性喝核桃乳有什么特别好处?

A

营养成分中并无特定女性益处,但低热量和含少量矿物质如钙、镁,可能对整体健康有益。

Q

核桃乳适合作为早餐饮料吗?

A

可以,但建议搭配其他营养丰富的食物,如全麦面包或鸡蛋,以确保早餐营养均衡。