杏仁露

植物蛋白饮料

每100克质量下的成分信息

49kcal卡路里
0.7g
蛋白质
6.8g
碳水
2.1g
脂肪
90.3g
水分
100%
食用比例
0.1 g
灰分
脂溶性维生素
水溶性维生素
矿物质
20 mg
14 mg
3 mg
62.3 mg
8 mg
0.2 mg
0.14 mg
0.02 mg
0.03 mg
5.3 μg
AI 智能分析报告

AI 分析报告

一、深度营养价值解析

营养特点

  1. 低热量:每100毫升热量为49千卡,在饮品中属于较低水平。
  2. 低蛋白:蛋白质含量仅为0.7克/100毫升,作为“植物蛋白饮料”,其蛋白质实际含量较低。
  3. 含添加钠:钠含量为62.3毫克/100毫升,在纯天然植物饮料中属于需注意的水平,通常来源于加工过程中的添加。

功效关联

  1. 低热量特点:适合作为两餐之间或运动后的低热量水分补充选择,对体重管理人群较为友好。
  2. 低蛋白特点:对于需要严格限制蛋白质摄入的慢性肾脏病患者,在计算每日蛋白摄入时,此饮品造成的负担很小。但反之,它无法作为补充蛋白质的有效来源。
  3. 钠含量提示:虽然单次饮用量不大,但对于需要严格控钠的高血压人群,仍需将其计入每日钠摄入总量中。

禁忌人群

  1. 需控糖人群:碳水化合物含量为6.8克/100毫升。由于未提供“添加糖”或“总糖”的具体数据,建议需要控制血糖的人群在饮用前查看产品营养成分表上的“糖”含量,并将其计入每日碳水化合物摄入总量中。
  2. 需控钠人群:高血压、心力衰竭等需限制钠摄入的人群应适量饮用。

二、饮食建议

(以下信息均依托中国食物成分表(第6版)/USDA FoodData Central/中国居民膳食指南配套食物图谱等权威资料集,无记载则对应标注)

最佳食用时间:无权威资料记载其特定最佳食用时间。根据其低蛋白、含一定碳水化合物的特点,可作为日常饮品或加餐饮用。

主流烹饪方式:杏仁露为预包装即饮饮品,无常规烹饪方式。其营养保留取决于工业生产中的加工工艺(如巴氏杀菌、UHT超高温灭菌)。

搭配建议:可搭配富含维生素C的食物(如橙子、草莓)一同食用,理论上可促进其所含的少量非血红素铁(0.2毫克/100毫升)的吸收,但因铁含量本身极低,实际意义有限。

经典食谱:无经典烹饪食谱。可作为饮品直接饮用,或用于制作奶昔、甜品(如杏仁豆腐)的液体基底。

烹饪技巧:无相关烹饪处理技巧。家庭储存建议冷藏并在保质期内饮用。

三、同类食物的对比

横向评测:与原味豆浆(每100毫升) 对比:

  • 蛋白质:杏仁露(0.7g)远低于豆浆(3.0g),无法作为蛋白质的有效补充来源。
  • :杏仁露(20mg)低于豆浆(5mg,但市售产品常强化至100mg以上)。
  • 热量:杏仁露(49kcal)与未加糖豆浆(31kcal)接近,若杏仁露添加糖则热量更高。
  • :杏仁露(3mg)极低,而豆浆(117mg)是典型的“高钾低钠”饮品。

优势定位:其市场定位更偏向于一种具有独特杏仁风味的低蛋白、中等热量的植物风味饮品,而非高蛋白或高钙的营养强化饮品。对于补充蛋白质和矿物质,豆浆是更具营养优势的选择

四、其他

主产/上市季节:该产品为工业化生产的预包装饮料,其原料杏仁有特定产季,但成品全年供应,与自然季节无关。

AI 智能问答
Q

杏仁露的热量高吗?

A

杏仁露的热量较低,每100毫升约49千卡,适合日常饮用。

Q

杏仁露适合减肥期间饮用吗?

A

适合,热量低,但需注意碳水化合物(6.8克/100毫升)和钠含量(62.3毫克/100毫升),建议适量饮用。

Q

杏仁露有哪些主要营养成分?

A

主要含水分、少量蛋白质(0.7克)、脂肪(2.1克)、碳水化合物(6.8克),以及钙(20毫克)、镁(8毫克)等矿物质。

Q

杏仁露可以代替牛奶作为蛋白质来源吗?

A

不建议,杏仁露蛋白质含量较低(0.7克/100毫升),远低于牛奶,更适合作为饮料补充水分和少量营养。

Q

杏仁露的钠含量如何?需要注意什么?

A

钠含量为62.3毫克/100毫升,属于中等水平,日常饮用应控制量,避免过量摄入钠以维持健康。