燕岭春

(57度)

蒸馏酒

每100克质量下的成分信息

199.57kcal卡路里
-
蛋白质
49.1g
碳水
-
脂肪
50.9g
水分
100%
食用比例
脂溶性维生素
水溶性维生素
矿物质
0.13 mg
AI 智能分析报告

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一、深度营养价值解析

营养特点

  1. 高酒精浓度:作为57度蒸馏酒,其主要成分是乙醇与水。
  2. 高热量:每100克提供约200千卡热量,热量密度高,几乎全部来源于酒精(乙醇)和碳水化合物。
  3. 微量营养素含量极低:所提供的硫胺素(维生素B1)和锌含量极少,对日常营养贡献微乎其微。

功效关联: 基于其营养成分构成,该产品作为酒精饮料,其主要作用为提供能量及风味体验。从循证营养学角度,未发现其具有明确的、不可替代的健康益处。酒精(乙醇)本身是明确的一类致癌物,其代谢会增加肝脏负担。

禁忌人群: 酒精对以下人群存在明确风险,应避免饮用:

  • 儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女。
  • 需要驾车、操作精密仪器或从事高危作业的人员。
  • 患有脂肪肝、酒精性肝病、肝炎、胰腺炎、痛风等疾病的人群。
  • 正在服用可能与酒精发生相互作用药物(如头孢类抗生素、安眠药、降糖药等)的人群。
  • 对酒精过敏者。

二、饮食建议

(以下信息均依托中国食物成分表(第6版)/USDA FoodData Central/中国居民膳食指南配套食物图谱等权威资料集,无记载则对应标注)

最佳食用时间:无权威资料记载。从健康角度,不建议规律性饮用。若饮用,应严格限量(参照《中国居民膳食指南(2022)》建议:成年男性一天饮用酒精量不超过25克,女性不超过15克),并避免空腹饮用。

主流烹饪方式:蒸馏酒通常不直接作为烹饪主体,更多作为调味去腥、增加风味的料酒使用。在烹饪中,大部分酒精会随加热挥发。

搭配建议:无权威营养资料记载以促进营养吸收为目的的搭配建议。从安全角度,饮用时应搭配食物,以减缓酒精吸收速度,并保证饮水。

经典食谱酒香去腥腌料:在腌制肉类(如鱼、禽肉)时,加入少量本品,可有效溶解并挥发掉部分腥味物质。 烹饪提香:在制作某些菜肴(如醉虾、火焰类菜品)或调制馅料时,滴入少许可增添特殊风味。

烹饪技巧:用于烹饪时,应在高温下让酒精充分挥发,仅保留风味。长时间炖煮有助于酒精挥发。

三、同类食物的对比

横向评测:与常见高度白酒(如52度普通白酒) 相比:

  • 相似点:均为高浓度蒸馏酒,核心成分是乙醇和水,热量高,基本不含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
  • 差异点:根据传入数据,“燕岭春”的碳水化合物含量(49.1g/100g)显著高于普通纯蒸馏白酒(通常接近0g/100g),这意味着其热量中有一部分来源于糖分,风味上可能带有甜味或由原料带来。但这并未改变其酒精饮料的本质,营养价值依然极低。

优势定位:在营养学层面,它不具备优于其他蒸馏酒的营养优势。其主要价值在于风味特征和社交属性,而非营养补充。

四、其他

(该产品为工业化生产的蒸馏酒,其性质不依赖于特定自然产季,故本模块不适用。)

AI 智能问答
Q

燕岭春的热量高吗?适合减肥期间饮用吗?

A

燕岭春每100克提供199.57千卡热量,热量较高,主要来自酒精。减肥期间建议避免或严格限制饮用,以免摄入多余卡路里。

Q

燕岭春的碳水化合物含量如何?是否含糖?

A

每100克燕岭春含有49.1克碳水化合物,可能包括残留糖分。作为蒸馏酒,它的营养价值有限,不宜作为日常碳水来源。

Q

燕岭春富含哪些维生素?对健康有益吗?

A

燕岭春含有少量硫胺素(维生素B1),每100克有0.04毫克。但酒精饮料的维生素含量低,且过量饮酒有害健康,不建议依赖它补充营养。

Q

饮用燕岭春能帮助补充锌吗?

A

每100克燕岭春含有0.13毫克锌,含量很低。酒精饮料不是补充矿物质的好选择,应通过均衡饮食获取锌。

Q

日常饮食中,如何适量饮用燕岭春?

A

燕岭春是57度蒸馏酒,酒精含量高。建议男性每日不超过两个标准饮品(约30克酒精),女性不超过一个,并避免空腹饮用,以降低健康风险。