食物列表

红奶浆菌

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多汁乳菇、谷熟菌
18kcal
卡路里
|
75kJ
焦耳
1.5g
蛋白质
3.3g
碳水
0.4g
脂肪
94g
水分
94%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
2.4g
不溶性膳食纤维
0.8g
灰分
水溶性维生素
矿物质
4mg
钙
27mg
磷
245mg
钾
1.2mg
钠
5mg
镁
5.9mg
铁
0.42mg
锌
0.13μg
硒
0.26mg
铜
0.11mg
锰

草菇

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大黑头细花草、稻菇
18kcal
卡路里
|
74kJ
焦耳
1.1g
蛋白质
3.1g
碳水
0.4g
脂肪
94.6g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.9g
灰分
水溶性维生素
矿物质
5mg
钙
24mg
磷
53mg
钾
332.1mg
钠
5mg
镁
1.1mg
铁
0.33mg
锌
0.9μg
硒
0.1mg
铜
0.09mg
锰
26kcal
卡路里
|
108kJ
焦耳
1g
蛋白质
6.7g
碳水
未检出
脂肪
91.6g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
2.5g
不溶性膳食纤维
0.7g
灰分
水溶性维生素
矿物质
14mg
钙
23mg
磷
17mg
钾
238.2mg
钠
7mg
镁
1.1mg
铁
0.34mg
锌
0.48μg
硒
0.01mg
铜
未检出
锰

海带

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（鲜）
江白菜
13kcal
卡路里
|
55kJ
焦耳
1.2g
蛋白质
2.1g
碳水
0.1g
脂肪
94.4g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
0.5g
不溶性膳食纤维
2.2g
灰分
水溶性维生素
矿物质
46mg
钙
22mg
磷
246mg
钾
8.6mg
钠
25mg
镁
0.9mg
铁
0.16mg
锌
9.54μg
硒
0.07mg
锰

木耳

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（水发）
黑木耳，云耳
27kcal
卡路里
|
112kJ
焦耳
1.5g
蛋白质
6g
碳水
0.2g
脂肪
91.8g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
2.6g
不溶性膳食纤维
0.5g
灰分
水溶性维生素
矿物质
34mg
钙
12mg
磷
52mg
钾
8.5mg
钠
57mg
镁
5.5mg
铁
0.53mg
锌
0.46μg
硒
0.04mg
铜
0.97mg
锰
311kcal
卡路里
|
1322kJ
焦耳
1.1g
蛋白质
76.3g
碳水
0.2g
脂肪
21.1g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
0.1g
不溶性膳食纤维
1.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
100mg
钙
7mg
磷
11mg
钾
3.3mg
钠
70mg
镁
7mg
铁
6.25mg
锌
2.1μg
硒
0.3mg
铜
1.4mg
锰