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鸡蛋
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鸡蛋
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(代表值)
139
kcal
卡路里
|
581
kJ
焦耳
13.1g
蛋白质
2.4g
碳水
8.6g
脂肪
75.2g
水分
87%
食部
脂溶性维生素
216
μgRAE
总维生素A
1.14
mg
维生素E
其他
648
mg
胆固醇
0
g
不溶性膳食纤维
0.9
g
灰分
水溶性维生素
0.09
mg
硫胺素
0.2
mg
核黄素
0.2
mg
烟酸
未检出
维生素C
矿物质
56
mg
钙
130
mg
磷
154
mg
钾
131.5
mg
钠
10
mg
镁
1.6
mg
铁
0.89
mg
锌
13.96
μg
硒
0.19
mg
铜
0.03
mg
锰
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鹅蛋
去查看AI分析
(煮)
177
kcal
卡路里
|
736
kJ
焦耳
12.7g
蛋白质
1g
碳水
13.6g
脂肪
71.9g
水分
85%
食部
脂溶性维生素
172.5
μgRAE
总维生素A
未检测
维生素E
其他
未检测
胆固醇
0
g
不溶性膳食纤维
0.8
g
灰分
水溶性维生素
0.06
mg
硫胺素
0.32
mg
核黄素
0.1
mg
烟酸
未检出
维生素C
矿物质
41
mg
钙
70
mg
磷
76
mg
钾
45
mg
钠
未检测
镁
2.5
mg
铁
未检测
锌
未检测
硒
未检测
铜
未检测
锰
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鸭蛋黄
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378
kcal
卡路里
|
1565
kJ
焦耳
14.5g
蛋白质
4g
碳水
33.8g
脂肪
44.9g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
1980
μgRAE
总维生素A
12.72
mg
维生素E
其他
1576
mg
胆固醇
0
g
不溶性膳食纤维
2.8
g
灰分
水溶性维生素
0.28
mg
硫胺素
0.62
mg
核黄素
未检测
烟酸
未检出
维生素C
矿物质
123
mg
钙
55
mg
磷
86
mg
钾
30.1
mg
钠
22
mg
镁
4.9
mg
铁
3.09
mg
锌
25
μg
硒
0.16
mg
铜
0.1
mg
锰
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鹅蛋黄
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324
kcal
卡路里
|
1346
kJ
焦耳
15.5g
蛋白质
6.2g
碳水
26.4g
脂肪
50.1g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
1977
μgRAE
总维生素A
95.7
mg
维生素E
其他
1696
mg
胆固醇
0
g
不溶性膳食纤维
1.8
g
灰分
水溶性维生素
0.06
mg
硫胺素
0.59
mg
核黄素
0.6
mg
烟酸
未检出
维生素C
矿物质
13
mg
钙
51
mg
磷
未检测
钾
24.4
mg
钠
10
mg
镁
2.8
mg
铁
1.59
mg
锌
26
μg
硒
0.25
mg
铜
未检出
锰
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鸡蛋
去查看AI分析
(土鸡)
138
kcal
卡路里
|
577
kJ
焦耳
14.4g
蛋白质
5.6g
碳水
6.4g
脂肪
72.6g
水分
88%
食部
脂溶性维生素
199
μgRAE
总维生素A
1.36
mg
维生素E
其他
1338
mg
胆固醇
0
g
不溶性膳食纤维
1
g
灰分
水溶性维生素
0.12
mg
硫胺素
0.19
mg
核黄素
未检测
烟酸
未检出
维生素C
矿物质
76
mg
钙
33
mg
磷
244
mg
钾
174
mg
钠
5
mg
镁
1.7
mg
铁
1.28
mg
锌
11.5
μg
硒
0.32
mg
铜
0.06
mg
锰
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鸡蛋白
去查看AI分析
60
kcal
卡路里
|
254
kJ
焦耳
11.6g
蛋白质
3.1g
碳水
0.1g
脂肪
84.4g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
0.01
mg
维生素E
其他
未检测
胆固醇
0
g
不溶性膳食纤维
0.8
g
灰分
水溶性维生素
0.04
mg
硫胺素
0.31
mg
核黄素
0.2
mg
烟酸
未检出
维生素C
矿物质
9
mg
钙
18
mg
磷
132
mg
钾
79.4
mg
钠
15
mg
镁
1.6
mg
铁
0.02
mg
锌
6.97
μg
硒
0.05
mg
铜
0.02
mg
锰
去查看AI分析
鸡蛋白
去查看AI分析
(乌骨鸡)
44
kcal
卡路里
|
187
kJ
焦耳
9.8g
蛋白质
1g
碳水
0.1g
脂肪
88.4g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
未检测
维生素E
其他
未检测
胆固醇
0
g
不溶性膳食纤维
0.7
g
灰分
水溶性维生素
未检测
硫胺素
0.31
mg
核黄素
0.1
mg
烟酸
未检出
维生素C
矿物质
9
mg
钙
17
mg
磷
109
mg
钾
165.1
mg
钠
10
mg
镁
未检出
铁
0.01
mg
锌
2.99
μg
硒
0.01
mg
铜
0.01
mg
锰
去查看AI分析
鹅蛋白
去查看AI分析
48
kcal
卡路里
|
201
kJ
焦耳
8.9g
蛋白质
3.2g
碳水
未检测
脂肪
87.2g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
7
μgRAE
总维生素A
0.34
mg
维生素E
其他
未检测
胆固醇
0
g
不溶性膳食纤维
0.7
g
灰分
水溶性维生素
0.03
mg
硫胺素
0.04
mg
核黄素
0.3
mg
烟酸
未检出
维生素C
矿物质
4
mg
钙
11
mg
磷
36
mg
钾
77.3
mg
钠
9
mg
镁
2.8
mg
铁
0.1
mg
锌
8
μg
硒
0.05
mg
铜
未检测
锰
去查看AI分析
海鸭蛋
去查看AI分析
243
kcal
卡路里
|
1014
kJ
焦耳
12.7g
蛋白质
16.9g
碳水
13.8g
脂肪
55.6g
水分
87%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
1.66
mg
维生素E
其他
未检测
胆固醇
0
g
不溶性膳食纤维
1
g
灰分
水溶性维生素
0.13
mg
硫胺素
0.4
mg
核黄素
未检出
烟酸
未检出
维生素C
矿物质
118
mg
钙
6
mg
磷
119
mg
钾
105.1
mg
钠
1
mg
镁
3.1
mg
铁
0.25
mg
锌
41.51
μg
硒
0.02
mg
铜
0.06
mg
锰
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鸭蛋白
去查看AI分析
47
kcal
卡路里
|
197
kJ
焦耳
9.9g
蛋白质
1.8g
碳水
未检测
脂肪
87.7g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
23
μgRAE
总维生素A
0.16
mg
维生素E
其他
未检测
胆固醇
0
g
不溶性膳食纤维
0.6
g
灰分
水溶性维生素
0.01
mg
硫胺素
0.07
mg
核黄素
0.1
mg
烟酸
未检出
维生素C
矿物质
18
mg
钙
未检测
磷
84
mg
钾
71.2
mg
钠
21
mg
镁
0.1
mg
铁
未检测
锌
4
μg
硒
0.08
mg
铜
未检测
锰
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