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豆腐干
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(代表值)
197
kcal
卡路里
|
823
kJ
焦耳
14.9g
蛋白质
9.6g
碳水
11.3g
脂肪
61.3g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
2.1
μgRAE
总维生素A
13
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
3.1
g
灰分
水溶性维生素
0.02
mg
硫胺素
0.05
mg
核黄素
0.4
mg
烟酸
未检出
维生素C
矿物质
447
mg
钙
174
mg
磷
137
mg
钾
329
mg
钠
69
mg
镁
7.1
mg
铁
1.84
mg
锌
7.12
μg
硒
0.41
mg
铜
1.07
mg
锰
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花豆
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(干,紫)
330
kcal
卡路里
|
1380
kJ
焦耳
17.2g
蛋白质
65.8g
碳水
1.4g
脂肪
13.2g
水分
97%
食部
脂溶性维生素
23.3
μgRAE
总维生素A
9.64
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
7.4
g
不溶性膳食纤维
2.4
g
灰分
水溶性维生素
0.14
mg
硫胺素
未检测
核黄素
2.7
mg
烟酸
未检测
维生素C
矿物质
221
mg
钙
169
mg
磷
641
mg
钾
19.6
mg
钠
120
mg
镁
5.9
mg
铁
3.4
mg
锌
74.06
μg
硒
0.92
mg
铜
1.08
mg
锰
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豆腐干
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(臭干)
99
kcal
卡路里
|
416
kJ
焦耳
10.2g
蛋白质
4.5g
碳水
4.6g
脂肪
77.9g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
未检测
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
0.4
g
不溶性膳食纤维
2.8
g
灰分
水溶性维生素
0.02
mg
硫胺素
0.11
mg
核黄素
0.1
mg
烟酸
未检测
维生素C
矿物质
720
mg
钙
166
mg
磷
136
mg
钾
33.8
mg
钠
40
mg
镁
4.2
mg
铁
0.98
mg
锌
3.34
μg
硒
0.31
mg
铜
0.85
mg
锰
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豆腐干
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(卤干)
339
kcal
卡路里
|
1417
kJ
焦耳
14.5g
蛋白质
33.4g
碳水
16.7g
脂肪
32.4g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
未检测
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
1.6
g
不溶性膳食纤维
3
g
灰分
水溶性维生素
0.03
mg
硫胺素
0.14
mg
核黄素
0.2
mg
烟酸
未检测
维生素C
矿物质
731
mg
钙
162
mg
磷
134
mg
钾
40.9
mg
钠
43
mg
镁
3.9
mg
铁
3.61
mg
锌
未检测
硒
0.57
mg
铜
0.84
mg
锰
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豌豆
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(煮)
107
kcal
卡路里
|
448
kJ
焦耳
8.9g
蛋白质
19.2g
碳水
0.3g
脂肪
70.5g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
2.8
μgRAE
总维生素A
未检测
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
2.4
g
不溶性膳食纤维
1.1
g
灰分
水溶性维生素
0.22
mg
硫胺素
0.09
mg
核黄素
1.9
mg
烟酸
14
mg
维生素C
矿物质
29
mg
钙
129
mg
磷
230
mg
钾
1
mg
钠
未检测
镁
2.3
mg
铁
未检测
锌
未检测
硒
未检测
铜
未检测
锰
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素火腿
去查看AI分析
213
kcal
卡路里
|
890
kJ
焦耳
19.1g
蛋白质
4.8g
碳水
13.2g
脂肪
55g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
25.99
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
0.9
g
不溶性膳食纤维
7.9
g
灰分
水溶性维生素
0.01
mg
硫胺素
0.03
mg
核黄素
0.1
mg
烟酸
未检测
维生素C
矿物质
8
mg
钙
115
mg
磷
24
mg
钾
675.9
mg
钠
25
mg
镁
7.3
mg
铁
1.96
mg
锌
3.18
μg
硒
0.16
mg
铜
1.57
mg
锰
去查看AI分析
豆腐
去查看AI分析
(北豆腐)
116
kcal
卡路里
|
482
kJ
焦耳
9.2g
蛋白质
3g
碳水
8.1g
脂肪
78.6g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
8.4
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
1.1
g
灰分
水溶性维生素
0.05
mg
硫胺素
0.02
mg
核黄素
0.11
mg
烟酸
未检出
维生素C
矿物质
105
mg
钙
112
mg
磷
106
mg
钾
7.3
mg
钠
63
mg
镁
1.5
mg
铁
0.74
mg
锌
2.46
μg
硒
0.06
mg
铜
0.07
mg
锰
去查看AI分析
豆腐干
去查看AI分析
(熏干)
154
kcal
卡路里
|
643
kJ
焦耳
15.8g
蛋白质
8.8g
碳水
6.2g
脂肪
67.5g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
0.8
μgRAE
总维生素A
7.03
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
0.3
g
不溶性膳食纤维
1.7
g
灰分
水溶性维生素
0.03
mg
硫胺素
0.01
mg
核黄素
1
mg
烟酸
未检测
维生素C
矿物质
173
mg
钙
109
mg
磷
136
mg
钾
232.7
mg
钠
109
mg
镁
3.9
mg
铁
1.8
mg
锌
8.9
μg
硒
0.22
mg
铜
1.05
mg
锰
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豆腐花
去查看AI分析
豆腐粉
401
kcal
卡路里
|
1676
kJ
焦耳
10g
蛋白质
84.3g
碳水
2.6g
脂肪
1.6g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
20.8
μgRAE
总维生素A
5
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
未检出
不溶性膳食纤维
1.5
g
灰分
水溶性维生素
0.02
mg
硫胺素
0.03
mg
核黄素
0.4
mg
烟酸
未检测
维生素C
矿物质
175
mg
钙
95
mg
磷
339
mg
钾
未检出
钠
60
mg
镁
3.3
mg
铁
0.75
mg
锌
1.7
μg
硒
0.28
mg
铜
0.52
mg
锰
去查看AI分析
红豆馅
去查看AI分析
261
kcal
卡路里
|
1108
kJ
焦耳
4.5g
蛋白质
61.7g
碳水
0.2g
脂肪
33g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
3.66
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
2.8
g
不溶性膳食纤维
0.6
g
灰分
水溶性维生素
0.02
mg
硫胺素
0.04
mg
核黄素
未检测
烟酸
未检出
维生素C
矿物质
16
mg
钙
90
mg
磷
59
mg
钾
28.6
mg
钠
10
mg
镁
1.3
mg
铁
0.64
mg
锌
0.39
μg
硒
0.12
mg
铜
0.27
mg
锰
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