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野生蔬菜类
食物列表
结球菊苣
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(红)
17
kcal
卡路里
|
72
kJ
焦耳
1.8g
蛋白质
3.4g
碳水
0.2g
脂肪
93.8g
水分
89%
食部
脂溶性维生素
8.7
μgRAE
总维生素A
0.2
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.8
g
灰分
水溶性维生素
0.04
mg
硫胺素
0.04
mg
核黄素
0.23
mg
烟酸
2
mg
维生素C
矿物质
78
mg
钙
53
mg
磷
365
mg
钾
24.9
mg
钠
20
mg
镁
0.8
mg
铁
0.39
mg
锌
0.33
μg
硒
0.1
mg
铜
0.25
mg
锰
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软化白菊苣
去查看AI分析
17
kcal
卡路里
|
70
kJ
焦耳
1.5g
蛋白质
3.1g
碳水
0.2g
脂肪
94.7g
水分
97%
食部
脂溶性维生素
1.2
μgRAE
总维生素A
0.14
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.5
g
灰分
水溶性维生素
0.04
mg
硫胺素
0.02
mg
核黄素
0.07
mg
烟酸
1
mg
维生素C
矿物质
11
mg
钙
53
mg
磷
216
mg
钾
33.6
mg
钠
20
mg
镁
0.2
mg
铁
0.24
mg
锌
0.21
μg
硒
0.06
mg
铜
0.14
mg
锰
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南瓜藤
去查看AI分析
17
kcal
卡路里
|
73
kJ
焦耳
1.7g
蛋白质
3.2g
碳水
0g
脂肪
93.3g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
35.4
μgRAE
总维生素A
0.59
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
1.8
g
灰分
水溶性维生素
未检出
硫胺素
0.04
mg
核黄素
未检测
烟酸
13.5
mg
维生素C
矿物质
14
mg
钙
53
mg
磷
303
mg
钾
1.8
mg
钠
16
mg
镁
1.1
mg
铁
0.35
mg
锌
未检测
硒
0.08
mg
铜
0.15
mg
锰
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紫花桔梗
去查看AI分析
22
kcal
卡路里
|
94
kJ
焦耳
0.9g
蛋白质
未检测
碳水
0.1g
脂肪
81.4g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
0
μgRAE
总维生素A
0
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
2.9
g
不溶性膳食纤维
未检测
灰分
水溶性维生素
未检测
硫胺素
未检测
核黄素
未检测
烟酸
32
mg
维生素C
矿物质
46
mg
钙
53
mg
磷
24
mg
钾
16.7
mg
钠
27
mg
镁
3.6
mg
铁
0.4
mg
锌
未检测
硒
0.1
mg
铜
0.21
mg
锰
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苦苣菜
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苦菜、天精菜
32
kcal
卡路里
|
136
kJ
焦耳
3.1g
蛋白质
4.5g
碳水
0.6g
脂肪
90.3g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
4527.5
μgRAE
总维生素A
2.73
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
1.7
g
不溶性膳食纤维
1.5
g
灰分
水溶性维生素
0.11
mg
硫胺素
0.16
mg
核黄素
0.7
mg
烟酸
3
mg
维生素C
矿物质
230
mg
钙
53
mg
磷
350
mg
钾
17.3
mg
钠
58
mg
镁
6.5
mg
铁
0.61
mg
锌
未检测
硒
0.09
mg
铜
未检测
锰
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蒜薹
去查看AI分析
(圆)
66
kcal
卡路里
|
274
kJ
焦耳
2g
蛋白质
15.4g
碳水
0.1g
脂肪
81.8g
水分
90%
食部
脂溶性维生素
40
μgRAE
总维生素A
1.04
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
2.5
g
不溶性膳食纤维
0.7
g
灰分
水溶性维生素
0.04
mg
硫胺素
0.07
mg
核黄素
0.2
mg
烟酸
1
mg
维生素C
矿物质
19
mg
钙
52
mg
磷
161
mg
钾
3.8
mg
钠
28
mg
镁
4.2
mg
铁
1.04
mg
锌
2.17
μg
硒
0.03
mg
铜
0.32
mg
锰
去查看AI分析
芥蓝
去查看AI分析
甘蓝菜、盖蓝菜
24
kcal
卡路里
|
98
kJ
焦耳
3.1g
蛋白质
4.1g
碳水
0.3g
脂肪
91g
水分
98%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
未检出
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
1.5
g
灰分
水溶性维生素
0.03
mg
硫胺素
0.12
mg
核黄素
0.68
mg
烟酸
37
mg
维生素C
矿物质
121
mg
钙
52
mg
磷
345
mg
钾
40.2
mg
钠
40
mg
镁
1
mg
铁
0.4
mg
锌
0.39
μg
硒
0.03
mg
铜
0.31
mg
锰
去查看AI分析
四季豆
去查看AI分析
(菜豆)
31
kcal
卡路里
|
131
kJ
焦耳
2g
蛋白质
5.7g
碳水
0.4g
脂肪
91.3g
水分
96%
食部
脂溶性维生素
17.5
μgRAE
总维生素A
1.24
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
1.5
g
不溶性膳食纤维
0.6
g
灰分
水溶性维生素
0.04
mg
硫胺素
0.07
mg
核黄素
0.4
mg
烟酸
6
mg
维生素C
矿物质
42
mg
钙
51
mg
磷
123
mg
钾
8.6
mg
钠
27
mg
镁
1.5
mg
铁
0.23
mg
锌
0.43
μg
硒
0.11
mg
铜
0.18
mg
锰
去查看AI分析
油菜薹
去查看AI分析
菜薹
24
kcal
卡路里
|
102
kJ
焦耳
3.2g
蛋白质
3g
碳水
0.4g
脂肪
92.4g
水分
82%
食部
脂溶性维生素
45
μgRAE
总维生素A
0.89
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
2
g
不溶性膳食纤维
1
g
灰分
水溶性维生素
0.08
mg
硫胺素
0.07
mg
核黄素
0.8
mg
烟酸
65
mg
维生素C
矿物质
156
mg
钙
51
mg
磷
192
mg
钾
83.2
mg
钠
27
mg
镁
2.8
mg
铁
0.72
mg
锌
0.82
μg
硒
0.18
mg
铜
0.45
mg
锰
去查看AI分析
芦笋
去查看AI分析
(绿)
石刁柏、龙须菜
19
kcal
卡路里
|
79
kJ
焦耳
2.6g
蛋白质
3.3g
碳水
0.1g
脂肪
93.3g
水分
90%
食部
脂溶性维生素
1.7
μgRAE
总维生素A
0.19
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.7
g
灰分
水溶性维生素
0.07
mg
硫胺素
0.08
mg
核黄素
1.12
mg
烟酸
7
mg
维生素C
矿物质
9
mg
钙
51
mg
磷
304
mg
钾
12.4
mg
钠
18
mg
镁
1.4
mg
铁
0.55
mg
锌
0.62
μg
硒
0.1
mg
铜
0.12
mg
锰
去查看AI分析