蔬菜类及制品食物营养数据列表 - HowToEat

排序：
24 / 32

蕹菜

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空心菜、藤藤菜
19kcal
卡路里
|
77kJ
焦耳
2.2g
蛋白质
4g
碳水
0.2g
脂肪
92.3g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
1.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
115mg
钙
37mg
磷
304mg
钾
107.6mg
钠
46mg
镁
1mg
铁
0.27mg
锌
未检测
硒
0.05mg
铜
0.52mg
锰
19kcal
卡路里
|
79kJ
焦耳
1.3g
蛋白质
3.4g
碳水
0.2g
脂肪
93.8g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
0.9g
不溶性膳食纤维
1.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
52mg
钙
28mg
磷
314mg
钾
22mg
钠
15mg
镁
0.8mg
铁
0.79mg
锌
未检测
硒
0.1mg
铜
0.42mg
锰

芦笋

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（绿）
石刁柏、龙须菜
19kcal
卡路里
|
79kJ
焦耳
2.6g
蛋白质
3.3g
碳水
0.1g
脂肪
93.3g
水分
90%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.7g
灰分
水溶性维生素
矿物质
9mg
钙
51mg
磷
304mg
钾
12.4mg
钠
18mg
镁
1.4mg
铁
0.55mg
锌
0.62μg
硒
0.1mg
铜
0.12mg
锰
19kcal
卡路里
|
75kJ
焦耳
2g
蛋白质
未检测
碳水
未检测
脂肪
86g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1.6g
不溶性膳食纤维
未检测
灰分
水溶性维生素
矿物质
188mg
钙
124mg
磷
335mg
钾
120.8mg
钠
42mg
镁
4.7mg
铁
0.9mg
锌
未检测
硒
0.06mg
铜
0.36mg
锰

苣荬菜

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（尖叶）
取荬菜，苦麻子
19kcal
卡路里
|
75kJ
焦耳
2g
蛋白质
未检测
碳水
0g
脂肪
88.4g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
0.2g
不溶性膳食纤维
未检测
灰分
水溶性维生素
矿物质
218mg
钙
30mg
磷
237mg
钾
7.5mg
钠
52mg
镁
9.7mg
铁
0.49mg
锌
未检测
硒
1.07mg
铜
0.55mg
锰
18kcal
卡路里
|
74kJ
焦耳
0.8g
蛋白质
4.2g
碳水
0.1g
脂肪
94.2g
水分
96%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1.1g
不溶性膳食纤维
0.7g
灰分
水溶性维生素
矿物质
39mg
钙
27mg
磷
16mg
钾
111.2mg
钠
24mg
镁
0.3mg
铁
0.23mg
锌
0.27μg
硒
0.02mg
铜
0.04mg
锰

茄子

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（紫皮、长）
18kcal
卡路里
|
77kJ
焦耳
1.1g
蛋白质
4.8g
碳水
0.1g
脂肪
93.4g
水分
95%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.6g
灰分
水溶性维生素
矿物质
50mg
钙
21mg
磷
147mg
钾
5mg
钠
11mg
镁
0.5mg
铁
0.2mg
锌
0.09μg
硒
0.04mg
铜
0.09mg
锰

甜椒

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灯笼椒、柿子椒
18kcal
卡路里
|
77kJ
焦耳
1g
蛋白质
3.8g
碳水
0.2g
脂肪
94.6g
水分
82%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
未检测
钙
未检测
磷
未检测
钾
未检测
钠
未检测
镁
未检测
铁
未检测
锌
0.38μg
硒
未检测
铜
未检测
锰

佛手瓜

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棒瓜，菜肴梨
18kcal
卡路里
|
77kJ
焦耳
1.2g
蛋白质
3.8g
碳水
0.1g
脂肪
94.3g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1.2g
不溶性膳食纤维
0.6g
灰分
水溶性维生素
矿物质
17mg
钙
18mg
磷
76mg
钾
1mg
钠
10mg
镁
0.1mg
铁
0.08mg
锌
1.45μg
硒
0.02mg
铜
0.03mg
锰

蛇瓜

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蛇豆，大豆角
18kcal
卡路里
|
77kJ
焦耳
1.5g
蛋白质
3.9g
碳水
0.1g
脂肪
94.1g
水分
89%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
2g
不溶性膳食纤维
0.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
191mg
钙
14mg
磷
763mg
钾
2.2mg
钠
47mg
镁
1.2mg
铁
0.42mg
锌
0.3μg
硒
0.04mg
铜
0.16mg
锰