食物列表

莼菜

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（瓶装）
花案菜
21kcal
卡路里
|
87kJ
焦耳
1.4g
蛋白质
3.8g
碳水
0.1g
脂肪
94.5g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
0.5g
不溶性膳食纤维
0.2g
灰分
水溶性维生素
矿物质
42mg
钙
17mg
磷
2mg
钾
7.9mg
钠
3mg
镁
2.4mg
铁
0.67mg
锌
0.67μg
硒
0.04mg
铜
0.26mg
锰
327kcal
卡路里
|
1368kJ
焦耳
9.4g
蛋白质
70.8g
碳水
1g
脂肪
15g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1.4g
不溶性膳食纤维
3.8g
灰分
水溶性维生素
矿物质
62mg
钙
17mg
磷
269mg
钾
104.2mg
钠
未检出
镁
0.4mg
铁
0.95mg
锌
3.08μg
硒
0.63mg
铜
0.23mg
锰
16kcal
卡路里
|
67kJ
焦耳
0.7g
蛋白质
4g
碳水
0.1g
脂肪
94.6g
水分
95%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.6g
灰分
水溶性维生素
矿物质
47mg
钙
16mg
磷
167mg
钾
54.3mg
钠
12mg
镁
0.2mg
铁
0.14mg
锌
0.12μg
硒
0.01mg
铜
0.05mg
锰
46kcal
卡路里
|
191kJ
焦耳
1.4g
蛋白质
10.2g
碳水
0.2g
脂肪
87.4g
水分
97%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1.3g
不溶性膳食纤维
0.8g
灰分
水溶性维生素
矿物质
32mg
钙
16mg
磷
193mg
钾
25.1mg
钠
7mg
镁
0.5mg
铁
0.14mg
锌
2.8μg
硒
0.03mg
铜
0.07mg
锰

茄子

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（紫皮、圆）
23kcal
卡路里
|
95kJ
焦耳
0.8g
蛋白质
5.3g
碳水
0.2g
脂肪
93.3g
水分
98%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
7mg
钙
15mg
磷
153mg
钾
4.6mg
钠
10mg
镁
0.3mg
铁
0.12mg
锌
0.16μg
硒
0.04mg
铜
0.1mg
锰

葫芦

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长瓜，蒲瓜，瓠瓜
16kcal
卡路里
|
67kJ
焦耳
0.7g
蛋白质
3.5g
碳水
0.1g
脂肪
95.3g
水分
87%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
0.8g
不溶性膳食纤维
0.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
16mg
钙
15mg
磷
87mg
钾
0.6mg
钠
7mg
镁
0.4mg
铁
0.14mg
锌
0.49μg
硒
0.04mg
铜
0.08mg
锰
19kcal
卡路里
|
79kJ
焦耳
0.6g
蛋白质
3.9g
碳水
0.2g
脂肪
95g
水分
88%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
0.4g
不溶性膳食纤维
0.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
20mg
钙
14mg
磷
136mg
钾
1.6mg
钠
15mg
镁
0.5mg
铁
0.1mg
锌
0.63μg
硒
0.03mg
铜
0.03mg
锰

蛇瓜

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蛇豆，大豆角
18kcal
卡路里
|
77kJ
焦耳
1.5g
蛋白质
3.9g
碳水
0.1g
脂肪
94.1g
水分
89%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
2g
不溶性膳食纤维
0.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
191mg
钙
14mg
磷
763mg
钾
2.2mg
钠
47mg
镁
1.2mg
铁
0.42mg
锌
0.3μg
硒
0.04mg
铜
0.16mg
锰
14kcal
卡路里
|
60kJ
焦耳
0.8g
蛋白质
3.1g
碳水
未检出
脂肪
95.8g
水分
82%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
0.6g
不溶性膳食纤维
0.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
40mg
钙
13mg
磷
4mg
钾
4.4mg
钠
9mg
镁
0.2mg
铁
0.97mg
锌
0.31μg
硒
0.02mg
铜
0.03mg
锰
14kcal
卡路里
|
61kJ
焦耳
0.6g
蛋白质
3.4g
碳水
0.1g
脂肪
95.6g
水分
92%
食部
脂溶性维生素
其他
0mg
胆固醇
1.2g
不溶性膳食纤维
0.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
4mg
钙
13mg
磷
40mg
钾
0.2mg
钠
7mg
镁
0.1mg
铁
0.08mg
锌
0.26μg
硒
0.02mg
铜
0.1mg
锰