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金针菇
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(鲜)
智力菇
32
kcal
卡路里
|
133
kJ
焦耳
2.4g
蛋白质
6g
碳水
0.4g
脂肪
90.2g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
2.5
μgRAE
总维生素A
1.14
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
2.7
g
不溶性膳食纤维
1
g
灰分
水溶性维生素
0.15
mg
硫胺素
0.19
mg
核黄素
4.1
mg
烟酸
2
mg
维生素C
矿物质
未检测
钙
97
mg
磷
195
mg
钾
4.3
mg
钠
17
mg
镁
1.4
mg
铁
0.39
mg
锌
0.28
μg
硒
0.14
mg
铜
0.1
mg
锰
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蘑菇
去查看AI分析
(鲜蘑)
24
kcal
卡路里
|
100
kJ
焦耳
2.7g
蛋白质
4.1g
碳水
0.1g
脂肪
92.4g
水分
99%
食部
脂溶性维生素
0.8
μgRAE
总维生素A
0.56
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
2.1
g
不溶性膳食纤维
0.7
g
灰分
水溶性维生素
0.08
mg
硫胺素
0.35
mg
核黄素
4
mg
烟酸
2
mg
维生素C
矿物质
6
mg
钙
94
mg
磷
312
mg
钾
8.3
mg
钠
11
mg
镁
1.2
mg
铁
0.92
mg
锌
0.55
μg
硒
0.49
mg
铜
0.11
mg
锰
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白蘑菇
去查看AI分析
双孢蘑菇、洋蘑菇
29
kcal
卡路里
|
123
kJ
焦耳
3.5g
蛋白质
3.8g
碳水
0.4g
脂肪
91.4g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
未检测
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
未检测
不溶性膳食纤维
0.9
g
灰分
水溶性维生素
0.02
mg
硫胺素
0.3
mg
核黄素
3.5
mg
烟酸
0.1
mg
维生素C
矿物质
6
mg
钙
93
mg
磷
350
mg
钾
57
mg
钠
11
mg
镁
1
mg
铁
0.6
mg
锌
未检测
硒
未检测
铜
未检测
锰
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平菇
去查看AI分析
糙皮侧耳,青蘑
24
kcal
卡路里
|
101
kJ
焦耳
1.9g
蛋白质
4.6g
碳水
0.3g
脂肪
92.5g
水分
93%
食部
脂溶性维生素
0.8
μgRAE
总维生素A
0.79
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
2.3
g
不溶性膳食纤维
0.7
g
灰分
水溶性维生素
0.06
mg
硫胺素
0.16
mg
核黄素
3.1
mg
烟酸
4
mg
维生素C
矿物质
5
mg
钙
86
mg
磷
258
mg
钾
3.8
mg
钠
14
mg
镁
1
mg
铁
0.61
mg
锌
1.07
μg
硒
0.08
mg
铜
0.07
mg
锰
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榛蘑
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(水发)
53
kcal
卡路里
|
220
kJ
焦耳
2.8g
蛋白质
9.4g
碳水
1.1g
脂肪
85.6g
水分
77%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
0.98
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
3.1
g
不溶性膳食纤维
1.1
g
灰分
水溶性维生素
未检出
硫胺素
0.2
mg
核黄素
2.2
mg
烟酸
未检测
维生素C
矿物质
3
mg
钙
84
mg
磷
732
mg
钾
15.1
mg
钠
32
mg
镁
7.4
mg
铁
1.99
mg
锌
0.78
μg
硒
0.43
mg
铜
1.21
mg
锰
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香杏片口蘑
去查看AI分析
(干)
252
kcal
卡路里
|
1059
kJ
焦耳
33.4g
蛋白质
37.6g
碳水
1.5g
脂肪
15.1g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
未检测
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
22.6
g
不溶性膳食纤维
12.4
g
灰分
水溶性维生素
未检出
硫胺素
1.9
mg
核黄素
未检测
烟酸
未检测
维生素C
矿物质
15
mg
钙
77
mg
磷
227
mg
钾
21
mg
钠
未检测
镁
137.5
mg
铁
7.83
mg
锌
2.61
mg
铜
3.26
mg
锰
去查看AI分析
发菜
去查看AI分析
(干)
仙菜
259
kcal
卡路里
|
1081
kJ
焦耳
20.2g
蛋白质
60.8g
碳水
0.5g
脂肪
11.1g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
0.07
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
35
g
不溶性膳食纤维
7.4
g
灰分
水溶性维生素
0.15
mg
硫胺素
0.54
mg
核黄素
0.9
mg
烟酸
6
mg
维生素C
矿物质
1048
mg
钙
76
mg
磷
217
mg
钾
100.7
mg
钠
129
mg
镁
85.2
mg
铁
1.68
mg
锌
5.23
μg
硒
0.93
mg
铜
3.29
mg
锰
去查看AI分析
鸡枞花
去查看AI分析
18
kcal
卡路里
|
74
kJ
焦耳
2.3g
蛋白质
1.8g
碳水
0.3g
脂肪
95g
水分
86%
食部
脂溶性维生素
未检出
总维生素A
11.46
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
0.8
g
不溶性膳食纤维
0.6
g
灰分
水溶性维生素
0.2
mg
硫胺素
0.14
mg
核黄素
1.6
mg
烟酸
未检测
维生素C
矿物质
8
mg
钙
73
mg
磷
173
mg
钾
2.7
mg
钠
9
mg
镁
4.7
mg
铁
0.44
mg
锌
0.15
μg
硒
0.36
mg
铜
0.12
mg
锰
去查看AI分析
香杏丁蘑
去查看AI分析
(干,大)
257
kcal
卡路里
|
1080
kJ
焦耳
22.4g
蛋白质
53.9g
碳水
0.2g
脂肪
14.1g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
未检测
总维生素A
未检测
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
24.9
g
不溶性膳食纤维
9.4
g
灰分
水溶性维生素
未检出
硫胺素
3.11
mg
核黄素
未检测
烟酸
未检测
维生素C
矿物质
17
mg
钙
73
mg
磷
238
mg
钾
43.4
mg
钠
未检测
镁
113.2
mg
铁
7.78
mg
锌
15.3
μg
硒
5.11
mg
铜
2.84
mg
锰
去查看AI分析
牛肝菌
去查看AI分析
(白)
美味牛肝菌
35
kcal
卡路里
|
146
kJ
焦耳
4g
蛋白质
4.5g
碳水
0.4g
脂肪
90.2g
水分
93%
食部
脂溶性维生素
未检出
总维生素A
8.93
mg
维生素E
其他
0
mg
胆固醇
1.5
g
不溶性膳食纤维
0.9
g
灰分
水溶性维生素
0.14
mg
硫胺素
1.11
mg
核黄素
2.1
mg
烟酸
未检测
维生素C
矿物质
5
mg
钙
68
mg
磷
301
mg
钾
2.1
mg
钠
10
mg
镁
2.1
mg
铁
0.98
mg
锌
0.25
μg
硒
0.32
mg
铜
0.19
mg
锰
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