食物列表

鲇鱼

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胡子鲇、鲢胡、旺虾
103kcal
卡路里
|
431kJ
焦耳
17.3g
蛋白质
0g
碳水
3.7g
脂肪
78g
水分
65%
食部
脂溶性维生素
其他
163mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.1g
灰分
水溶性维生素
矿物质
42mg
钙
195mg
磷
351mg
钾
49.6mg
钠
22mg
镁
2.1mg
铁
0.53mg
锌
27.49μg
硒
0.09mg
铜
0.03mg
锰

尖嘴鱼

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（雅江冷水鱼）
107kcal
卡路里
|
451kJ
焦耳
17.1g
蛋白质
4.6g
碳水
2.2g
脂肪
75.1g
水分
61%
食部
脂溶性维生素
其他
70mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1g
灰分
水溶性维生素
矿物质
10mg
钙
194mg
磷
36mg
钾
167mg
钠
27mg
镁
1.9mg
铁
0.76mg
锌
1.5μg
硒
0.05mg
铜
0.05mg
锰

鲫鱼

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喜头鱼、海附鱼
108kcal
卡路里
|
455kJ
焦耳
17.1g
蛋白质
3.8g
碳水
2.7g
脂肪
75.4g
水分
54%
食部
脂溶性维生素
其他
130mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1g
灰分
水溶性维生素
矿物质
79mg
钙
193mg
磷
290mg
钾
41.2mg
钠
41mg
镁
1.3mg
铁
1.94mg
锌
14.31μg
硒
0.08mg
铜
0.06mg
锰
206kcal
卡路里
|
857kJ
焦耳
17g
蛋白质
3.6g
碳水
13.7g
脂肪
64.3g
水分
60%
食部
脂溶性维生素
其他
70mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
69mg
钙
193mg
磷
133mg
钾
15.8mg
钠
30mg
镁
1.9mg
铁
0.58mg
锌
28.8μg
硒
0.19mg
铜
0.07mg
锰
134kcal
卡路里
|
565kJ
焦耳
20.1g
蛋白质
2.7g
碳水
4.8g
脂肪
71.2g
水分
48%
食部
脂溶性维生素
其他
71mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.2g
灰分
水溶性维生素
矿物质
31mg
钙
193mg
磷
450mg
钾
113mg
钠
32mg
镁
0.2mg
铁
0.41mg
锌
0.01μg
硒
未检测
铜
0.02mg
锰

石斑鱼

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（黑石斑鱼）
95kcal
卡路里
|
403kJ
焦耳
20.2g
蛋白质
0.9g
碳水
1.2g
脂肪
76.4g
水分
56%
食部
脂溶性维生素
其他
54mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
62mg
钙
193mg
磷
320mg
钾
88.1mg
钠
35mg
镁
1.7mg
铁
0.88mg
锌
35μg
硒
0.06mg
铜
0.03mg
锰
137kcal
卡路里
|
578kJ
焦耳
22.7g
蛋白质
4.1g
碳水
3.3g
脂肪
68.6g
水分
80%
食部
脂溶性维生素
其他
73mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
27mg
钙
192mg
磷
375mg
钾
48.3mg
钠
14mg
镁
0.6mg
铁
1.32mg
锌
未检测
硒
0.06mg
铜
0.04mg
锰

乌鳢

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（野生）
黑鱼、乌鱼、生鱼
105kcal
卡路里
|
442kJ
焦耳
19.9g
蛋白质
1.1g
碳水
2.3g
脂肪
75.5g
水分
71%
食部
脂溶性维生素
其他
59mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.2g
灰分
水溶性维生素
矿物质
20mg
钙
191mg
磷
315mg
钾
50mg
钠
28mg
镁
0.4mg
铁
0.55mg
锌
0.03μg
硒
未检测
铜
未检出
锰

鲹鱼

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蓝圆鲹、边鱼
124kcal
卡路里
|
522kJ
焦耳
18.5g
蛋白质
4.8g
碳水
3.4g
脂肪
72g
水分
70%
食部
脂溶性维生素
其他
78mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
55mg
钙
191mg
磷
215mg
钾
81.6mg
钠
30mg
镁
1.8mg
铁
0.85mg
锌
24.89μg
硒
0.11mg
铜
0.05mg
锰

带鱼

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白带鱼、刀鱼
127kcal
卡路里
|
535kJ
焦耳
17.7g
蛋白质
3.1g
碳水
4.9g
脂肪
73.3g
水分
76%
食部
脂溶性维生素
其他
76mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1g
灰分
水溶性维生素
矿物质
28mg
钙
191mg
磷
280mg
钾
150.1mg
钠
43mg
镁
1.2mg
铁
0.7mg
锌
36.57μg
硒
0.08mg
铜
0.17mg
锰