食物列表

蟹肉

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（大闸蟹，母，蒸）
131kcal
卡路里
|
552kJ
焦耳
22.4g
蛋白质
0.9g
碳水
4.2g
脂肪
70.5g
水分
100%
食部
脂溶性维生素
其他
86mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
2g
灰分
水溶性维生素
矿物质
74mg
钙
238mg
磷
285mg
钾
238.6mg
钠
46mg
镁
33.4mg
铁
4.95mg
锌
未检出
硒
未检测
铜
0.98mg
锰
96kcal
卡路里
|
405kJ
焦耳
21.2g
蛋白质
0g
碳水
1.2g
脂肪
74g
水分
57%
食部
脂溶性维生素
其他
264mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
3.6g
灰分
水溶性维生素
矿物质
403mg
钙
233mg
磷
250mg
钾
109mg
钠
26mg
镁
3.4mg
铁
2.54mg
锌
2.04mg
铜
0.21mg
锰

乌鳢

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黑鱼、乌鱼、生鱼
85kcal
卡路里
|
359kJ
焦耳
18.5g
蛋白质
0g
碳水
1.2g
脂肪
78.7g
水分
57%
食部
脂溶性维生素
其他
91mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.6g
灰分
水溶性维生素
矿物质
152mg
钙
232mg
磷
313mg
钾
48.8mg
钠
33mg
镁
0.7mg
铁
0.8mg
锌
24.57μg
硒
0.05mg
铜
0.06mg
锰

鳕鱼

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鳕狭、明太鱼
88kcal
卡路里
|
374kJ
焦耳
20.4g
蛋白质
0.5g
碳水
0.5g
脂肪
77.4g
水分
45%
食部
脂溶性维生素
其他
114mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.2g
灰分
水溶性维生素
矿物质
42mg
钙
232mg
磷
321mg
钾
130.3mg
钠
84mg
镁
0.5mg
铁
0.86mg
锌
24.8μg
硒
0.01mg
铜
0.01mg
锰
91kcal
卡路里
|
380kJ
焦耳
20.6g
蛋白质
未检出
碳水
0.8g
脂肪
78g
水分
40%
食部
脂溶性维生素
其他
174mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.2g
灰分
水溶性维生素
矿物质
5mg
钙
232mg
磷
318mg
钾
122.3mg
钠
22mg
镁
1mg
铁
1.09mg
锌
未检出
硒
未检测
铜
0.44mg
锰

鳊鱼

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鲂鱼、武昌鱼
142kcal
卡路里
|
600kJ
焦耳
27g
蛋白质
0.7g
碳水
3.5g
脂肪
67.6g
水分
71%
食部
脂溶性维生素
其他
68mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.2g
灰分
水溶性维生素
矿物质
211mg
钙
231mg
磷
297mg
钾
127.9mg
钠
25mg
镁
1.6mg
铁
1.23mg
锌
0.1μg
硒
未检测
铜
0.3mg
锰
156kcal
卡路里
|
652kJ
焦耳
21g
蛋白质
0.6g
碳水
7.7g
脂肪
69.3g
水分
36%
食部
脂溶性维生素
其他
62mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.4g
灰分
水溶性维生素
矿物质
15mg
钙
231mg
磷
224mg
钾
187.8mg
钠
4mg
镁
3.2mg
铁
3.43mg
锌
0.12μg
硒
未检测
铜
2.07mg
锰
124kcal
卡路里
|
523kJ
焦耳
17.1g
蛋白质
6.7g
碳水
3.2g
脂肪
71.3g
水分
56%
食部
脂溶性维生素
其他
98mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.7g
灰分
水溶性维生素
矿物质
42mg
钙
229mg
磷
372mg
钾
42mg
钠
15mg
镁
1.2mg
铁
1.28mg
锌
24.1μg
硒
0.19mg
铜
0.04mg
锰

鲅鱼

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（咸）
咸马胶
157kcal
卡路里
|
666kJ
焦耳
23.3g
蛋白质
12.4g
碳水
1.6g
脂肪
52.8g
水分
67%
食部
脂溶性维生素
其他
89mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
9.9g
灰分
水溶性维生素
矿物质
未检测
钙
228mg
磷
298mg
钾
5350mg
钠
未检测
镁
6.2mg
铁
2.33mg
锌
28.3μg
硒
0.1mg
铜
未检测
锰
89kcal
卡路里
|
377kJ
焦耳
20.2g
蛋白质
0g
碳水
0.9g
脂肪
77.6g
水分
76%
食部
脂溶性维生素
其他
62mg
胆固醇
0g
不溶性膳食纤维
1.3g
灰分
水溶性维生素
矿物质
21mg
钙
228mg
磷
357mg
钾
54.8mg
钠
18mg
镁
1.1mg
铁
0.81mg
锌
51.09μg
硒
0.05mg
铜
0.07mg
锰